廚房多細菌的地方

 
除了衛生間,廚房的細菌也是我們不可忽視的。所謂“病從口入”,廚房是我們日常飲食烹調的地方,更應該保持乾淨衛生。那麼廚房及廚房用品有哪些是我們可能忽略的衛生死角?我們又該如何去清理呢?下面為你娓娓道來!
 

多細菌的地方

使用道具

清理方法

垃圾桶 翻蓋垃圾桶,垃圾袋,稀釋漂白水 選擇翻蓋垃圾桶,既可以減少臭味,亦可避免蚊蟲沾染垃圾桶內的細菌散播。勤倒垃圾及換垃圾袋,每周用稀釋的漂白水清洗垃圾桶。
洗碗機 蘇打粉 + 少許醋 將蘇打粉加少許醋,調成泥狀,擦拭門上黑色的污垢,然後在洗碗機內倒入一杯醋,啟動洗碗機進行清潔。
廚房門把 稀釋漂白水 以稀釋的漂白水擦拭,確保把微生物殺光。
冰箱 醋,稀釋漂白水 冰箱內部與抽屜以稀釋的醋水擦拭,外部則以稀釋的漂白水擦拭。
廚房操作臺 將醋以水稀釋至濃度10%,再將稀釋后的醋液灑在廚房操作臺上,等待約半分鐘至一分鐘后擦干。平時注意不要把東西隨意放在廚房操作臺上,如手機、便當盒、皮包、信件、餐具等。
地板 將醋以水稀釋至濃度10%,再將稀釋后的醋液灑在地板上,等待約半分鐘至一分鐘后擦干。
廚房海綿 醋,稀釋漂白水,一次性的廚房紙巾/抹布 將廚房海綿以稀釋的漂白水或稀釋的醋清洗并浸泡約5分鐘(1加侖水 + 一杯漂白水或醋),清水洗凈後自然風乾。還可以使用一次性廚房紙巾或多條抹布替代海綿(每次用完抹布要及時清洗烘乾)。
砧板 醋,稀釋漂白水 以稀釋的漂白水或稀釋的醋清洗并浸泡約5分鐘(1加侖水 + 一杯漂白水或醋),浸泡后以熱水加清潔劑洗刷,清水洗淨後自然風乾。一個家庭應準備至少兩個砧板,分成生食砧板與熟食砧板
 
 

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